طرز تهیه رولت بادمجان

رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان,دستور پخت رولت بادمجان,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان مجلسی,طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ,رولت بادمجان بدون گوشت,رولت بادمجان با گوشت قلقلی,رولت بادمجان با پنیر پیتزا,طرز تهیه رولت بادمجون,رولت بادمجان ساده,طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت,طرز تهیه رولت بادمجان در فر,رولت بادمجان با مرغ,طرز تهیه رولت بادمجان ساده,رولت بادمجان با کوفته قلقلی,بادمجان و گوشت چرخ کردهطرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده,رول بادمجان سوخاری,طرز تهیه رولت بادمجان بدون فر

طرز تهیه رولت بادمجان

کدتولز » آشپزی

دستور پخت رولت بادمجان , آموزش طرز تهیه رولت بادمجان | رولت بادمجان به انگلیسی Eggplant Roulette

در کد تولز با شما هستیم با آمورزش طرز تهیه رولت بادمجان در منزل که به راحتی قابل درست کردن است و البته خوشمزه است

مواد لازم برای تهیه رولت بادمجان

بادمجان : 2 عدد کوچک
گوجه فرنگی : 3 عدد کوچک
جعفری برای تزیین : به مقدار لازم
سیر: 2 تا 3 حبه
سس مایونز: دو قاشق غذا خوری
نمک : به میزان لازم
روغن :به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم

پیشنهاد غذا درست کردن با بادمجان:

موساکا

یتیمچه

طرز تهیه رولت بادمجان

در روش پخت رولت بادمجان، نیازی نیست پوست بادمجان و گوجه فرنگی گرفته شود .ابتدا بادمجان و گوجه فرنگی  را بشویید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سپس روغن را بر روی بادمجان ها بمالید و ورقه فویل را کف سینی فر بکشید. سپس بادمجان ها را با فاصله نزدیک داخل فر بچینید و به مدت 15 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید.

در یک ظرف کوچک سس مایونز، فلفل سیاه نمک و سیر خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید و خوب میکس کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه رولت بادمجان بر روی هر یک از بادمجان ها مخلوط میکس شده را به همراه گوجه فرنگی ریز شده قرار دهید و رول نمایید.

رول های بادمجان را در سینی فر بچینید و مخلوط باقیمانده را روی آن ها قرار دهید. و روی سینی را با فویل آلومینیومی بپوشانید.

و در پایان سینی را به مدت 35 دقیقه درون فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از آماده شدن این غذای لذیذ، رولت ها را با جعفری و… تزیین نمایید.

نکات حرفه ای پخت رولت بادمجان 

زمان پخت این رولت حدودا 50 دقیقه می باشد.
نکته ای که باید توجه کنید مواد لازم در این دستور پخت رولت بادمجان برای 4 نفر مناسب می باشد.
این رولت را می توان در وعده پیش غذا یا به عنوان غذای کامل سرو کنید.
رولت بادمجان از انواع غذاهای خوشمزه و مناسب برای مهمانی های شما است این غذا را می توانید در روش های مختلف و با سبزیجات متنوع تهیه کنید.

امیدواریم از تهیه رولت بادمجان نهایت لذت را برده باشید .

مواد لازم پخت رولت بادمجان با گوشت

نمک و فلفل به مقدار لازم
پنیر ورقه ای به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۳ حبه
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
بادمجان ۳ عدد

طرز پخت رولت بادمجان با گوشت

پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند

۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه نمایید ، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

بادمجان ها را بشویید و پوست بکنید و باریک برش بزنید ، روی بادمجان ها نمک بپاشید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت دهید تا آب اضافی بادمجان ها خارج شود سپس آبکشی کنید و آب اضافی بادمجان ها را با دست بفشارید تا خارج شود ، بادمجان ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.

داخل هر بادمجان مقداری مایه گوشتی بریزید و بادمجان ها را رول کنید ، تکه ای پنیر ورقه ای رو هر بادمجان قرار دهید و با خلال چوبی در جای خود محکم کنید

بادمجان ها را داخل سینی فر یا ظرف پیرکس بچینید و داخل فر قرار دهید تا زمانی که پنیرها آب شوند سپس رولت بادمجان را بهمراه سس گوجه فرنگی سرو کنید.

برای تهیه سس گوجه فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و نمک و فلفل بزنید و در مقداری روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا آب گوجه ها کشیده شود سپس به همان صورت داغ سس را روی رولت ها بریزید ، میتوانید رولت را با مقداری پنیر رنده شده و جعفری و … تزیین کنید.

پیشنهاد: طرز تهیه کرم کارامل آماده •خورش قیمه • میلک شیک شکلات • شربت به لیمو •  ته چین مرغ

طرز تهیه خورش قیمه

خورش قیمه,طرز تهیه خورش قیمه,خورش قیمه خوشمزه,طرز تهیه خورش قیمه مجلسی,طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه,خورش قیمه مجلسی,دستور پخت خورش قیمه,خورشت قیمه,طرزتهیه خورشت قیمه,طرز تهیه خورش قیمه برای 4 نفر,طرز تهیه خورش قیمه نذری,طرز تهیه خورش قیمه بادمجان,طرز تهیه خورش قیمه با مرغ,طرز تهیه خورش قیمه در آرام پز, طرز تهیه خورش قیمه در زودپز,طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه خورش قیمه برای 4 نفر,طرز تهیه خورش قیمه نسترن,طرز تهیه خورش قیمه مجلسی برای 4 نفر,طرز تهیه خورش قیمه رزا منتظمی,طرز تهیه خورش قیمه در زودپز,طرز تهیه خورش قیمه با مرغ,طرز تهیه خورش قیمه با مرغ مجلسی

طرز تهیه خورش قیمه

کدتولز » آشپزی

دستور پخت خورش قیمه , آموزش طرز تهیهخورش قیمه | خورشت قیمه به انگلیسی Gheimeh

در کد تولز با شما هستیم با آمورزش طرز تهیه خورش قیمه در منزل که به راحتی قابل درست کردن است و البته خوشمزه است

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه

گوشت گوسفندی ۴٠٠ گرم

پیاز ٢ عدد

روغن مایع به میزان لازم

نمک فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

گلاب یک قاشق غذاخوری

لیموعمانی سه عدد

دارچین در صورت تمایل نصف قاشق چای‌خوری

شکر به مقدار لازم

زعفران دم‌کرده به مقدار لازم

رب گوجه‌فرنگی ٣ قاشق غذاخوری

 سیب‌زمینی متوسط ۲ عدد

لپه خام ٢ پیمانه

طرز تهیه خورش قیمه

مرحله اول
ابتدا کمی روغن درون ماهی‌تابه می‌ریزیم و پیازها را نگینی و ریز خرد کرده و داخل روغن تفت می‌دهیم.

پس‌ازآنکه کمی تفت خورد و پیازهای کمی سبک شدند گوشت را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آن‌ها را داخل و پیاز تفت داده‌شده می‌ریزیم و خوب تفت می‌دهیم تا رنگ روی گوشت اندکی تغییر کند و حالت پخته به خود بگیرد.

مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم.

مرحله دوم
پس‌ازآن نوبت اضافه کردن لپه است. لپه و گوشت را با هم کمی تفت می‌دهیم این کار باعث می‌شود که لپه‌ها در طول فرآیند پخت له نشوند و وا نروند.

سپس رب گوجه‌فرنگی را نیز به پیاز اضافه می‌کنیم و اندکی تفت می‌دهیم تا به‌خوبی سرخ شود و رنگ خوبی پیدا کند.

می‌توانید رب را در این مرحله اضافه نکنید و آن را برای موقعی نگه‌دارید که آب را داخل خورشت ریخته‌اید؛ اما پیشنهاد ما این است که در همین مرحله را تفت داده و اضافه کنید و غذای خوش‌رنگ‌تری داشته باشید.

مرحله سوم
حال نوبت اضافه کردن آب می‌رسد. ۴ تا ۵ لیوان آب به مواد اضافه کنید. اگر رب را در مرحله قبل اضافه نکردید اکنون نوبت رب است. پیشنهاد می‌شود که آن را با کمی روغن در ظرفی جداگانه تفت دهید و به خورشتتان اضافه کنید.

حرارت شعله را زیاد کنید تا آب داخل قابلمه به جوش بیاید. پس‌ازاینکه آب داخل قابلمه جوشید حرارت را روی متوسط تنظیم کنید. در قابلمه را بگذارید؛ و اجازه دهید که خورش شما به‌آرامی به بپزد.

مرحله چهارم
پس از حدود یک ساعت به سراغ خورشت خود بروید و بررسی کنید که آیا لپه و گوشت به‌خوبی پخته‌اند یا خیر. اگر هنوز اندکی خام هستند نگران نباشید فرایند پخت خورشت شما هنوز به پایان نرسیده است.

لیموعمانی‌ها را خوب بشویید و آن‌ها را با چنگال سوراخ کرده و داخل خورشت بیندازید و اجازه دهید تا خورشت نیم تا یک ساعت دیگر نیز به همراه لیموعمانی بجوشد.

بهتر است قبل از اضافه کردن لیموعمانی اگر از خود لیموعمانی درسته استفاده می‌کنید، مدتی آن را در آب بیندازید تا مقداری از تلخی آن گرفته شود و باعث تلخ شدن خورش شما نشود.

مرحله پنجم
حدود نیم تا یک ساعت دیگر می‌توانید به خورش نمک، زعفران و دارچین اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا خورش شما به‌خوبی جا بیفتد و غلیظ شود.

وقتی خورشت به‌خوبی جا افتاد و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قبل از سرو آن می‌توانید گلاب و شکر را به خورشت اضافه کنید. دقت کنید که شکر باید به میزان خیلی خیلی کم به خورشت شما اضافه شود؛ مثلاً نصف قاشق چای‌خوری و پس از اضافه کردن آن خورشت را تست کنید تا شیرین نشده باشد.

مرحله ششم
می‌توانید زمانی که منتظر هستید خورشتتان جا بیافتد سیب‌ زمینی‌ ها را آماده کنید. سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کنید و در روغن کم سرخ کنیم تا به‌خوبی ترد شوند.

سپس اندکی زردچوبه به آن اضافه کنید تا خوش‌رنگ‌تر شوند و کمی با هم تفتشان دهید. برای تزیین خورشت، سیب‌زمینی‌های خود را به شکل‌های مختلف در آورده و از آن برای تزیین استفاده کنید.

نکات حرفه ای پخت خورشت قیمه خوشمزه

بهتر است لپه‌ها را از شب قبل در آب خیس کنید تا هم بهتر و راحت‌تر پخته شوند و نفخ آن گرفته شود. همچنین در طول مدت‌زمان خیساندن بهتر است که آ آن‌ها را چند بار عوض کنید.

برای خوشمزه‌تر شدن خورشت قیمه از گوشت گوسفندی، سردست گوسفند یا مغز ران گوساله استفاده کنید.

همچنین اگر گوشت قرمز برای شما و اطرافیانتان مضر است می‌توانید قیمه را با گوشت مرغ و گوشت بلدرچین نیز درست کنید.

گاهی عده‌ای از تلخ شدن خورشت قیمه خود گله‌دارند. علت این تلخ شدن تنها و تنها لیموعمانی است اگر لیموعمانی را زودتر از موعد داخل خورشت بیندازید خورشت تلخ خواهد شد.

همچنین سوراخ کردن و سپس خیس کردن آن در آب را قبل از استفاده از آن فراموش نکنید.

می‌توانید پره‌های آن را خارج کرده و سپس به خورشت اضافه کنید که در این صورت ممکن است خورشت کمی ترش‌تر شود و همچنین دیگر نمی‌توانید به‌آسانی آن‌ها را از خورشت جدا کنید.

لیموعمانی‌ها را بعد از حدود نیم تا یک ساعت پس از اضافه کردن، از خورشت دربیاورید تا مانع از تلخ شدن آن شود.

 بهتر است گوشت خورشت قیمه اندکی کوچک‌تر از گوشت‌های خورشت‌های دیگر باشد.

 سعی کنید تا جایی که ممکن است و زعفران را از دستور پخت حذف نکنید.

سعی کنید به‌جای استفاده از چیپس خلالی از خود سیب‌زمینی سرخ‌شده استفاده کنید.

می‌توانید بعد از خیساندن لپه چند دقیقه آن‌ها را در آب بجوشانید و کف حاصل از جوشیدن را از آب جدا کنید تا بوی خاص آن از بین برود.

البته تفت دادن آن با گوشت نیز که در دستور پخت اشاره شد کمک شایانی به این کار خواهد کرد.

پیشنهاد: شیر کاکائو •  گز اصفهان • شربت پرتقال • کوکو اسفناج • کوکو قارچ سیب زمینی

طرز تهیه شیر کاکائو

طرز تهیه شیر کاکائو,شیر کاکائو,روش تهیه شیر کاکائو,دستور تهیه شیر کاکائو,طرز تهیه شیر کاکائو با خامه,طرز تهیه شیر کاکائو با بستنی,طرز تهیه شیر کاکائو با شکلات تخته ای,مواد لازم برای تهیه شیر کاکائو نذری,طرز تهیه شیر کاکائو دنت,طرز تهیه شیر کاکائو نذری,طرز تهیه شیر کاکائو نذری هیئتهای محرم,شیر کاکائو مجلسی,طرز تهیه شیر کاکائو با گلاب,طرز استفاده از پودر کاکائو,طرز تهیه دسر شیر کاکائو,طرز تهیه شیر کاکائو کارخانه ای,طرز تهیه شیر کاکائو با بستنی,طرز استفاده از پودر کاکائو,Chocolate milk

طرز تهیه شیر کاکائو

کدتولز » آشپزی

دستور تهیه شیر کاکائو , آموزش طرز تهیه شیر کاکائو | شیر کاکائو به انگلیسی Chocolate milk

در کد تولز با شما هستیم با آمورزش طرز تهیه شیر کاکائو در منزل که به راحتی قابل درست کردن است و البته خوشمزه است

مواد لازم برای شیر کاکائو

 شیر  1لیوان

پودر کاکائو  1قاشق مربا خوری

شکر   1قاشق مرباخوری

طرز تهیه شیر کاکائو

برای تهیه یک شیر کاکائو خوب ابتدا یک پودر کاکائو خوب میخواهید.

اول اینکه پودر کاکائو را از جایی معتبر تهیه کنید دوم اینکه پودر کاکائو قهوه ای تیره مایل به قهوه ای سوخته است سوم اینکه پودر کاکائو تازمانی که عطر اون پا برجاست بوی خوبی از خود ساطع میکند.
نکته ی دوم این که اگر به طعم تلخ کاکائو عادت ندارید به ازای هر لیوان شیر یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو و به همان میزان شکر اضافه کنید.

تلخی پودر کاکائو و شیرینی شکر وابسته به سلیقه ی شماست.
برای شیر کاکائو اول پودر و شکر را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید در اینجا میتوانید میزان شکر و پودر را تنظیم کنید.

بعد مقداری از شیر را اضافه کنید در حدی که مطمئن شدید که شکر در شیر حل شده و خوب مخلوط را هم بزنید.

حالا روی حرارت قرار دهید و مرتب و آرام هم بزنید تا پودر در شیر حل شود. زمانی که مخلوط یکدست بود و اثری از گلوله بودن نبود زمان خاموش کردن حرارت است.

بعد از هم زدن و کمک به سرد شدن محلول (حدودا 30 ثانیه) مابقی شیر را اضافه و هم بزنید. میتوانید این نوشیدنی خوشمزه را سرد بنوشید یا گرم و داغ.

نکات حرفه ای تیه شیر کاکائو مجلسی
شیر کاکائو جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
شیر کاکائو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه شیر کاکائو نذری

همین مقدار را ضرب در مقدار تعداد افراد برای نذرید دادن کنید.

پیشنهاد: میلک شیک شکلات • غذای مقوی برای کودک یک ساله • عدس پلو  • خمیر پیتزا  • کوکو عدس

طرز تهیه میلک شیک شکلات

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی ساده,طرز تهیه میلک شیک شکلات تلخ,طرز تهیه میلک شیک شکلاتی بدون بستنی,طرز تهیه میلک شیک شکلات برای 4 نفر,طرز تهیه میلک شیک نوتلا,شیک شکلات چیست؟,طرز تهیه میلک شیک وانیلی,انواع میلک شیک,میلک شیک شکلات داغ,طرز تهیه میلک شیک قهوه,میلک شیک شکلات چیست

طرز تهیه میلک شیک شکلات

کدتولز » آشپزی

روش تهیه میلک شیک شکلات , آموزش طرز تهیه میلک شیک شکلات |  میلک شیک شکلات به انگلیسی milkshake

در کد تولز با شما هستیم با آمورزش طرز تهیه میلک شیک شکلات در منزل که به راحتی قابل درست کردن است و البته خوشمزه است

مواد لازم برای میلک شیک شکلات

بستنی وانیلی:4 اسکوپ
پودر کاکائو:یک قاشق غذاخوری
شیر:یک فنجان
شکلات :یک قاشق غذاخوری به صورت خرد شده

طرز تهیه میلک شیک شکلات

بستنی وانیلی را به همراه شیر و پودر کاکائو درون پارچ مخلوط کن ریخته و تا یکدست شدن میلی شیک آن را مخلوط کنید. سپس خرده های شکلات  را به آن اضافه کنید و فقط 2 بار دکمه مخلوط کن را فشار دهید تا خرد شوند.

نکات تکمیلی در مورد میلک شیک شکلات
میلک شیک شکلات جزو نوشیدنی - اسموتی و شیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
میلک شیک شکلات را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد . .

پیشنهاد: پاناکوتا شکلاتی • ذرت مکزیکی خانگی • قورمه سبزی • تخم مرغ رنگی • سالاد ماکارونی

خواب بادمجان

تعبیر خواب بادمجان,تعبیر خواب بادنجان,تعبیر خواب بادمجان امام صادق,تعبیر خواب خریدن بادمجان سیاه,تعبیر خواب کشک بادمجان,تعبیر خواب کاشتن بادمجان,خوردن بادمجان سرخ کرده در خواب,خورشت بادمجان در خواب,تعبیر خواب بادمجان مطیعی تهرانی,تعبیر خواب بادمجان,تعبیر خواب بادمجان پوست کنده,تعبیر خواب بادمجان خریدن,تعبیر خواب خوردن بادمجان سرخ شده,تعبیر خواب بادمجان سرخ شده,تعبیر خواب بادمجان خوردن,تعبیر خواب بادنجان چیست,تعبیر خواب بادمجان,تعبیر خواب بادنجان سیاه,تعبیر خواب بادمجان سیاه,تعبیر خواب بادمجان چیدن,تعبیر خواب بادمجان کبابی,تعبیر خواب بادمجان و گوجه,تعبیر خواب خرید بادمجان,تعبیر خریدن بادمجان در خواب

تعبیر خواب بادمجان

کد تولز »» تعبیر خواب »» tabire khab

تعبیر خواب بادمجان و یا دیدن خواب بادمجان در خواب | تعبیر خواب بادمجان خوردن Eggplant
dream interpretation

تعبیر خواب بادمجان خوردن
محمد بن سیرین گوید: بادمجان خوردن در خواب اگر به وقت بود و اگر بی وقت و اگر پخته بود و اگر خام، دلیل غم و اندوه بود بقدر آن که خورده بود، دلیل تر و خشک آن یکسان بود.

منوچهر مطیعی تهرانی گوید: نفایس الفنون تصریح دارد که خوردن بادمجان در در فصل خودش رأی و اندیشه و تعقل است ولی در خارج از فصل نیکو نیست. ممکن است شما در خواب بادمجان ببینید اما بادمجان محور خواب شما نباشد و تعبیرش تحت شعاع چیز دیگری که اساس رویای شماست قرار بگیرد پس نباید بد به دل آورد و صرفاً به دیدن بادمجان تعبیر نادرست داشت.

تعبیر خواب بادمجان فراوان
ابراهیم کرمانی گوید: اگر بیند که بادمجان بسیار داشت، لیکن جمله را ببخشید یا بفروخت یا از منزل خود بیرون انداخت و از آن بخورد، دلیل است که از غم و اندوه رسته شود.

تعبیر خواب بادمجان سیاه
منوچهر مطیعی تهرانی گوید: بادمجان نیکو نیست بخصوص اگر پوست سیاه و براق داشته باشد. چنانچه در خواب ببینید که در دست خود بادمجان دارید و آن را به دیگری می‌دهید از جانب شما نسبت به آن شخص ستمی می‌شود و رنجی می‌رسد ولی اگر بادمجان را از دست به زمین بیافکنید یا از خانه بیرون بیاندازید گویای فرج از شدت و نجات از بلاست و راحتی و آسودگی نزدیک را بشارت می‌دهد.

تعبیر خواب پوست کندن بادمجان
مطیعی تهرانی: پوست کندن بادمجان نیز پرداختن به کاری است که ناخشنودی همراه می‌آورد.

پیشنهاد: تعبیر خواب قند • تعبیر خواب هدیه گرفتن از مرده • تعبیر خواب غذا دادن به مرده •  تعبیر خواب آرایش صورت • تعبیر خواب آتش